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195、你还是再练练 (第2/3页)
强行干自己能力之外的事情,大概就是这个意思。 其实只要尚岛正人稳扎稳打一点,还是可以避免这些问题。 只不过人都会有些迷之自信。 在被人骂醒之前,不会醒悟过来这些问题。 尚岛正人十分兴奋。 自己终于等来了一个厉害人物。 1 能够让自己停滞已久的料理之路更进一步的厉害人物。 被指出问题的他非但不生气,反而一脸高兴的看着刘明辉问道:“还有吗?” “有什么意见放心大胆的提,我全部都接受。” 众人:??? 这人怕不是被刘明辉说出了问题,怎么越被批评还越兴奋了? 还有大家不都是人类吗? 为什么他们感觉自己的舌头和刘明辉的舌头不一样。 自己吃起来特别好吃的料理却总能被刘明辉找到一些问题。 这种水平差距实在是太大了一点。 尤其是森山丈一有些绝望。 1 其他人还好,舌头只要够吃饭就好。 甚至迟钝一点还是好事。 别人眼中有瑕疵的料理,在他们眼中就已经十分完美。 这样反倒更加容易产生幸福感。 问题是他不一样啊! 他可是励志要当料理大师的人。 这种连料理问题都吃不出来的破舌头要来何用? 当即狠狠咬了下去。 只不过在感受到痛苦的瞬间,森山丈一及时刹住了车。 痛痛痛痛痛。 1 我虐待自己干什么? 这可是我自己的舌头,咬坏了可就彻底没舌头可用了。 只有刘明辉能够理解尚岛正人的心情。 曾经的他和现在不一样。 同样也是一位求之不得的料理师。 要是有人愿意指点自己,怕不是能够兴奋的蹦起来。 见尚岛正人态度不错,刘明辉继续开口道: “松茸汤倒是可圈可点,味道非常不错。” “用鲍鱼炖煮的鲜汤,加上应季的松茸。” “海鲜和山珍互相作用下,有种鲜上加鲜的美味。” 1 “最重要的是汤底无比清澈,非常令人赏心悦目。” “同时又让人有些疏忽大意,以为这只是一碗普通的清汤。” “喝起来才知道不一般,鲜味浓郁,沁人心脾,给人一种爽利的感觉。” “应该是经过过滤处理,去除掉其中的杂志。” “虽然还有一点点残留,不过倒是影响不大。” “当然如果能够继续改进,完全去除掉其中的杂质。” “能为整道料理增色不少。” “这点可以从厨具上下手。” “选取更能吸附杂志的纸锅或许能有奇效。” 尚岛正人松了一口气。 1 现在的他就像是一个面临考试的小学生一般。 正在等待老师一道题目一道题目的批改。 这种忐忑的心情,是他成为料理大师之后,已经很久没有体验过的心情。 听到刘明辉前半段话的时候,尚岛正人无疑是非常高兴。 总算有一道值得夸奖的料理。 只不过话说两截,刘明辉后面的话瞬间又让他的心情跌落了下去。 这道料理的确存在着缺陷,那就是对杂质的处理。 即使再小心,也很难完全处理干净。 毕竟这不是预制菜,交给每道料理的时间并不多。 不可能一点一点的去除汤中的杂质。 1 完全没有实现将汤过滤成清汤的时间。 尚岛正人也只能将鲍鱼汤过滤干净。 至于松茸析出来的杂质则是完全没有办法。 这也是刘明辉没有将这一点作为问题指出的原因。 在有限的时间中,能够做到这一点已经实属不易。 不过刘明辉最后的话却也让尚岛正人喜出望外。 困扰自己已久的问题居然得到了解决。 而且方法居然如此简单。 身为一个料理大师,尚岛正人对纸锅这种厨具并不陌生。 联想到纸锅的特性,他越发觉得这绝对是一个完美的解决办法。 1 想到这里,他再也按捺内心的激动,对着刘明辉深鞠了一躬: “感谢刘先生丝毫不藏拙的教我。” “没想到困扰我那么久的问题居然那么简单就解决了。” “实在是让人喜出望外。” “对比刘先生传授我的知识,那一张钻石VIP会员卡价值完全不及。” “刘先生还有什么要求,请尽管提出来。” “能够满足的我一定会满足。” 刘明辉摇了摇头,说:“我并不是为了好处才指点你。” “是你对料理的热情打动了我。” “让我仿佛看到了曾经的自己,也是那么的执着与热情。” 1 “最后再说两句。” “主食和甜品制作的倒是非常不错,同时也非常适合用作本次美食之旅的收尾。” “给人一种一边在海边吹着风,一边享受冰凉甜品的美妙感觉。” “只可惜,朗姆酒冰淇淋的风味还是太重了一点。” “在给人留下深刻印象的同时,却又有一种意味未尽的感觉。” “或许换成清淡一点的冰淇淋会更好。” 刘明辉说话老成,尚岛正人虚心求教,更是不断点头表示认可。 像极了曾经课堂上认真听讲的我们。 这种违和的场景,给众人一种很奇怪的感觉。 正常情况,按照年龄计算,明明应该是刘明辉处在认真听讲的一方才是。 尚岛正人点了点头,又摇头道:“这里并不是失误,而是一种理念的不同。” “我认为意犹未尽才是最好的状态。” “能够让客人对下一次美食之旅仍然抱有期待感。” “相对之下,刘先生更喜欢让客人收获满足。” “两种理念谈不上孰优孰劣,只能说是各有特色。” 说到这里,尚岛正人自嘲道:“或许是刘先生实力足够,并不需要这种手段来吸引。” “感谢刘先生的指点,这一次我收货良多。” “只可惜还有客人在等待用餐,没有时间和刘先生继续畅谈,真是非常遗憾。” “刘先生的指点之恩无以为报。” 说到这里,尚岛正人顿了顿,继续说:“不知道刘先生是否还是单身?” 2 “我有一位侄女不仅人长得漂亮,更是同样热爱厨艺。” “你们之间应该有很多话题。” “如果刘先生还是单身的话,我倒是可以介绍你们认识一下。” 众人:??? 怎么说着说着,开始起了谈婚论嫁? 谷川美和和室内光子更是感觉到浓重的危机感。 先是泷本美喜,现在又是尚
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