191、挑战 (第4/4页)

己都必须要获得胜利！

    却丝毫不知道大家已经预判他挑战失败。

    甚至开始谋划等他失败以后，应该建议他做什么样的美食。

    尚岛真弘十分客气的将刘明辉请到一边说：“刘先生，十分抱歉，条件有些简陋。”

    “厨房重地，一般人随便进去也不太好。”

    “也只能请你在这里将就一下。”

    刘明辉摇了摇头，表示无所谓，说：“我来这里是为了挑战，而不是享受。”

    “请尽快将挑战用的料理送上来即可。”

    尚岛真弘笑着说：“这是自然。”

    “用作挑战料理很快就会端上来。”

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    “对于每一位挑战者，我们尚岛鲜生都无比欢迎。”

    “正是有你们不断对尚岛鲜生不断提出意见，才能让我们不断进步，变得更好。”

    正在尚岛真弘说话的时候，一份春卷被端了上来。

    精致的盘子上点缀着好看的花纹。

    一片绿色的叶子，衬托着金色的春卷越发诱人。

    不得不说，尚岛鲜生在摆盘上是下了功夫。

    至少这道料理，看起来就十分不错。

    跟着春卷一起过来的还有尚岛正人的帮厨山田忠广。

    尚岛正人在里面忙碌，也只能由他传达刘明辉对这道春卷的评价。

    山田忠广一脸骄傲的对刘明辉，说：“这是一份精心炸制的春卷。”

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    “中间包裹的是由牛rou和新鲜蔬菜制作的饱满馅料。”

    “请品尝，并给出一个合理的评价。”

    这份春卷出自山田忠广之手，同时又是他炸制得最好的一道料理。

    自然十分期待刘明辉给出满意的评价。

    没有犹豫。

    大家还在外面等待自己凯旋而归。

    刘明辉毫不犹豫的伸出了筷子。

    咔嚓。

    金黄酥脆的春卷皮在牙齿的碰撞下，传出清脆的声音。

    一口咬下，连带着多汁的馅料一起被刘明辉吃进口中。

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    不同食材拥有着不同的口感和味道。

    在口中不断交织，最后汇聚成了眼前这份美味。

    刘明辉没有选择酱汁。

    直接吃，才最能吃出春卷的本位。

    因为只是试吃，尚岛鲜生只提供了一块春卷。

    三两下，就进入了刘明辉的口中。

    山田忠广一脸期待的看着刘明辉，急切的问道：“刘先生，请问这份春卷的味道如何？”

    “还能够勉强让你满意吗？”

    山田忠广虽然只是个帮厨，却同时也是尚岛正人的亲传弟子。

    在尚岛鲜生拥有一点的话语权。

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    虽然尚岛真弘在前，这种表现，倒是没有逾越的意思。

    不等刘明辉开口，尚岛真弘便开口道：“刘先生，你尽管说，说实话就好。”

    尚岛真弘觉得山田忠广实在是太热情了一点。

    要是吓到刘明辉，将事情搞砸，反倒是有些不美。

    刘明辉有些犹豫，自己真的应该实话实说吗？

    看到刘明辉犹豫，尚岛真弘还以为刘明辉是实力不够，想不到怎么点评。

    当即鼓励道：“刘先生你放心，挑战的事情完全不会有任何问题。”

    “你畅所欲言即可。”

    既然是尚岛真弘这个店长让自己畅所欲言。

    那么刘明辉也不客气，开口道：“恕我直言，这份春卷算得上是一道美味的料理。”

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    就在山田忠广在因为得到刘明辉认可而高兴的时候，却听到刘明辉不紧不慢的说：

    “只不过在贵店这种档次的地方，就显得实在太普通了一点。”

    “首先是油炸的火候。”

    “虽然勉强还算可以，但是也犯了很多错误。”

    “导致最后的成品春卷，虽然吃起来香脆，但是已经变得有些油腻。”

    “牵一发而动全身，过多的油不仅对春卷皮有影响。”

    “对馅料的影响也是极为致命。”

    “导致最后馅料的口感差了很多，真是一件十分遗憾的事情。”

    “然后是馅料的比例。”

    “多大的皮，包多少馅料，这些都有讲究。”

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    “只有将所有食材融合成完美的状态，这才能够让成品变得更加美味。”

    “真可惜。”

    “它原本能够更加美味，却因为一点火候的疏忽，变成了这个样子。”

    山田忠广握紧了拳头。

    不甘心，又只能缓缓松开。

    不仅仅是因为刘明辉是客人。

    还因为他的师傅尚岛正人也说过类似的话。

    他的火候还有些欠缺。

    处理一般的食材是足够。

    但是要想让料理达到完美程度的美味，实在是不可能的事情。

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    同时今天在制作春卷的时候，由于只是为了应付挑战。

    再加上尚岛真弘放洪水的要求，他也马虎大意了一点。

    却没想到，这样一点小小的失误都被刘明辉吃了出来。

    眼前这位先生，绝对是一位有本事的先生。

    料理水平位置。

    但是至少在品鉴料理方面，拥有着十分出色的能力。

    山田忠广有些不甘心的问：“难不成这就是一道一无是处的料理？”

    尚岛真弘也在一旁帮腔道：“是啊，刘先生。”

    “难不成这份春卷真有那么差？”

    “我觉得这份春卷总体看起来还算是不错。”

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    尚岛真弘也有些气不过。

    毕竟这是他的弟弟尚岛正人，一位料理大师的作品。

    居然被刘明辉一个不知道什么水准的料理师贬低成这样样子。

    实在是让人生气的很。

    尚岛真弘此时还不知道，这份春卷出自山田忠广之手。

    刘明辉叹了口气，说：“这道料理倒也不是一无是处。”

    “面皮和馅料制作的相当完美。”

    “只可惜，最终还是被毁掉了，变成了一道是能说是不错但是算不上完美的料理。”

    听完刘明辉的话，山田忠广面色变得更加惨白。

    无他。

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    整份春卷，除了油炸和包制是由他处理之外。

    其他部分，都是出自尚岛正人之手。

    也就是说，山田忠广不仅显得很多余，而且还成为了这道料理的败笔。

    这实在是太让他难以接受了一点。

    想到这里，山田忠广实在是忍不住破防了，喊道：“你懂什么？”

    “说的那么好听，有本事你制作一份完美的春卷给我看看。”

    “就用你口中完美的春卷皮和馅料。”

    “料理的原理虽然简单，但是制作起来却非常困难。”

    “可不是某人说两句话就能解决的事情。”